「ダイエット」の食事のページです。

ダイエットといえば食事による方法が一般的には知られています。東洋医学には、医食同源という言葉がありますが、食べ物には栄養素、エネルギー以外にも、薬効があるといわれています。人間の体は気、血、水の三つの大事なエネルギーが流れている道があって、この道の流れが詰まると肥満になるといわれています。エネルギーが流れている道は経絡という名前が付いているのですが、食べ物の薬効、刺激のツバなどと同じようにこの経絡に働きかけるものがあります。体調に合わせて食べ物を選ぶことは薬膳読んでいるのですが、体質によって薬効のある食べ物が違っていますが、日々基本を押さえていればダイエットに役立てることができるのです。一つ目の原則としては、砂糖と脂肪の組み合わせは絶対に食べてはいけません。砂糖を摂取すればインシュリンの分泌は活発になって脂肪が分解されずに体にたまっていき太ります。バタートーストとジャム、ポテトチップにオレンジジュース、ステーキの後にケーキなどの食べ合わせは太りやすくなります。そして、焼く蒸す煮るの調理法が基本で、揚げたり、炒める脂を使った調理法はダイエット中は避けましょう。食事の量の比重ですが、朝2に対して昼3、そして夜は1の割合がベストといわれています。朝食を食べなければ体温が上がらないので体の良くありませんからしっかり食べるようにしましょう。夜ごはんの後には運動をすれば食べても太らない体質になります。

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